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鹅蛋家常做法 ,凉拌鹅蛋家常做法

发表于 2025-06-10 07:21:26 来源:悦刻正品Box

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本文目录

  1. 毛鹅蛋的鹅蛋鹅蛋正确做法
  2. 红烧胎鹅蛋的家常做法
  3. 阿飞煮鹅蛋做法

毛鹅蛋的正确做法

准备食材如下:毛豆200克 ,鹅蛋2个 ,家常家常盐4克 ,做法做法油8克,凉拌胡萝卜少许

具体做法如下 :起锅加水煮沸 ,鹅蛋鹅蛋然后加入少许食油 ,家常家常将毛豆放入锅中焯水,做法做法然后捞出过凉水再控干水分备用 ,接着将鹅蛋打入汤碗 ,加入1茶匙食盐 ,然后打散成蛋液 ,再加入毛豆 ,加入胡萝卜粒,然后搅拌均匀 ,接着起锅加油烧热,然后将所有的食材倒入锅中炒熟即可出锅  !

红烧胎鹅蛋的家常做法

1、准备好鹅蛋1只,冰糖适量(根据自己喜欢的甜度放),干香菇1-2朵 ,温水适量。

2  、香菇泡发,冰糖碾碎。

3 、鹅蛋整个打入碗中 ,放进冰糖和泡发的香菇 ,沿蒸碗内壁慢慢倒入温水 ,水量须没过鹅蛋2-3公分(鹅蛋大,水少的话,蛋会把水吸干且蛋黄易变老)。

4 、蒸碗覆上保鲜膜 ,把蒸碗放进蒸锅,蒸锅内注入冷水,闭盖,蒸10分钟左右 。

阿飞煮鹅蛋做法

1 、用料

鹅蛋1粒,水半锅。半小匙盐  。

2、做法

盐放入水中,煮滚,水沸腾后 ,将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开,加些醋可以使蛋白凝固防止流出来,煮好后马上放入冰水中 ,这样蛋壳会比较好剥。煮的时间:三分钟,蛋白凝固幼嫩,蛋黄半熟。六分钟,蛋白凝固 ,蛋黄半熟 。十分钟 ,蛋全熟 。

关于鹅蛋家常做法的内容到此结束 ,希望对大家有所帮助。

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